Efektywny Lider w Hotelu

Zapis webinaru Efektywny Lider w Hotelu. Jesteś hotelarzem i interesuje Cię tematyka zarządzania i skutecznego przywództwa. Jesteś menedżerem w hotelu i chcesz zwiększyć swoją skuteczność w zarządzaniu? Serdecznie Cię zapraszam do zapoznania się z tym materiałem.

Efektywny Lider w Hotelu. Z tego nagrania dowiesz się:

Kim jest efektywny lider w hotelu?
Szef, który się wywodzi z zespołu- największe wyzwania i jak sobie z nimi poradzić.
Rozwiązywanie trudnych sytuacji w hotelu.
Co musisz wiedzieć o zarządzaniu sprzedażą – dział rezerwacji, recepcja, MICE
Zen Menadżera – jak sobie radzić ze stresem.

Jeśli chcesz więcej informacji na temat zarządzania i przywództwa to serdecznie Cię zapraszam do programu Masterclass Efektywny Lider.

Z kodem: WEBINR 10% zniżki na udział w programie!

Masterclass Efektywny Lider to program dla menedżerów, kierowników, dyrektorów hoteli, którzy chcą podnosić kompetencje w zakresie efektywnego zarządzania i przywództwa. Będziemy się zajmować wyzwaniami związanymi z zarządzaniem zespołem, efektywną komunikacją, trudnymi gośćmi i trudną sytuacją w hotelu oraz zarządzaniem sprzedażą. Więcej informacji pod tym linkiem

Transkrypcja webinaru:

Efektywny lider w hotelu to osoba, która doskonale łączy umiejętności zarządzania z empatią i zdolnością budowania relacji. Przywódca w tej branży musi być nie tylko kompetentny w kwestiach organizacyjnych, ale także umieć inspirować zespół do współpracy, dbać o Gości oraz tworzyć atmosferę, w której każdy czuje się doceniony.

Z tego artykułu dowiesz się:

Kim jest efektywny lider w hotelu?
Szef, który się wywodzi z zespołu- największe wyzwania i jak sobie z nimi poradzić.
Rozwiązywanie trudnych sytuacji w hotelu.
Co musisz wiedzieć o zarządzaniu sprzedażą – dział rezerwacji, recepcja, MICE
Zen Menadżera – jak sobie radzić ze stresem.

Efektywny lider w hotelu powinien:

być skupiony na ludziach, nie na sobie.

Gdy lider myśli tylko i wyłącznie o tym, aby pokazać się z jak najlepszej strony, inwestuje w utworzenie wyidealizowanego obrazu super-przywódcy. Niestety lider, który sam się nim nazwał, nigdy nie będzie dobrym przywódcą. Aby ludzie za Tobą podążyli, musisz się skoncentrować na nich – poznać ich charakter, życie, zachowania. Musisz rozwiązać ich problemy, wskazać im prawidłową drogę. Rozejrzyj się po swoim otoczeniu i zastanów się co możesz zrobić, aby świat był lepszym miejscem dla żyjących tu ludzi, dla Twojego zespołu. Skup się na ludziach, a nie na sobie. To pierwszy krok do zostania efektywnym liderem w hotelu.

być autorytetem.

Pracownicy chcą, aby ich lider był dla nich autorytetem. Dawaj doby przykład – nie spóźniaj się do pracy, postępuj zgodnie z regulaminem firmy oraz wspieraj swój zespół. Bądź spójny w swoich działaniach, konsekwentny. Dzięki tym działaniom zbudujesz swój autorytet. Efektywny lider w hotelu, to osoba, z której pracownicy powinni brać przykład.

znać wartości ludzi, dla których chce być liderem.

Poznaj dobrze swój zespół, dowiedz się, jakie mają wartości w życiu, co jest dla nich ważne. Ta wiedza Ci się później przyda, bo zrozumienie zachowań ludzi ułatwi Ci komunikację z nimi. Gdy Twój zespół otrzyma od Ciebie zrozumienie, poczuje się dla Ciebie ważny i chętnie Cię wysłucha.

być optymistycznie nastawiony do życia.

Pamiętaj, że entuzjazm jest zaraźliwy. Pozytywne nastawienie lidera, daje niesamowite efekty w pracy jego zespołu. Taka motywacja, jest jedną z kluczowych funkcji, wynikających z roli lidera w zespole. Zwracaj też uwagę, jakie nastawienie mają inny członkowie Twojego zespołu. Jeśli zauważysz u kogoś spadek energii, spadek motywacji – zainteresuj się przyczyną, porozmawiaj, pomóż. Optymizm lider przekłada się na działania i efekty pracy całego zespołu.

kierować swoim zespołem, ale go nie wyręczać.

Ten punkt jest szczególnie ważny dla młodszych managerów, u których najczęściej zauważam taką zależność. Pamiętaj, że rolą lidera w zespole jest odpowiednie ukierunkowanie grupy, a nie wykonywanie zadań w jej imieniu. Wyręczając zespół, utrudniasz jego członkom zdobycie wiedzy w danej dziedzinie, utrudniasz ludziom poszerzanie kompetencji. Takim zachowaniem doprowadzasz również do sytuacji, w której uzależniasz od siebie konkretne aktywności. Masz co raz więcej na głowie i działania Twojego zespołu nie są tak szybkie i efektywne, jak mogłyby być. Ludzie z którymi współpracujesz nie mają szansy, żeby się uczyć, na dodatek czują, że nie masz do nich zaufania. Nie tędy droga! Kieruj i ufaj, a nie wyręczaj. Tak zbudujesz stabilnie i sprawnie działający zespół z efektywnym liderem na czele.

słuchać ludzi.

Jeśli chcesz, aby Twój zespół był zaangażowany, to daj ludziom do zrozumienia, że ich pomysły, doświadczenia są dla Ciebie ważne. Powinni wiedzieć, że ich głos jest dla Ciebie ważny. Jeśli ktoś podsunie Ci dobry pomysł – skorzystaj z niego i nie wychodź z założenia, że tylko Ty wiesz najlepiej, że tylko Twoje pomysły są najlepsze. Otwórz się na głos swoich „podopiecznych”, otwórz im drzwi do swojego gabinetu. To jak aktualnie działa Twój zespół jest wynikiem tego, czy słuchasz swoich pracowników. Dobrych pomysłów jest na pęczki, zauważysz to, jeśli tylko będziesz z ludźmi rozmawiał.

umiejętnie motywować.

Jako lider nie możesz wziąć urlopu od motywowania pracowników. Niezauważanie i niedocenianie wkładu pracownika, powoduje spadek zadowolenia, zaangażowania i ograniczenie kreatywności w pracy.Po pewnym czasie w głowie pracownika pojawia się myśl: „nie ma się po co starać i tak nikt nie zauważa mojej pracy”. Nie dopuść do tej sytuacji! A jeśli się pojawi, to reaguj. Sygnał ten jest oznaką frustracji i braku satysfakcji, a przede wszystkim, potężnej siły ograniczającej efektywność pracownika. Spadek motywacji u jednego pracownika odbija się na efektywności całego zespołu.

Więcej na temat motywacji i zarządzania będę mówić podczas pierwszej części programu Masterclass Efektywny Lider.

Efektywny lider w hotelu to osoba, która kieruje zespołem z autorytetem, empatią i umiejętnością budowania zaufania. Kładzie nacisk na współpracę, rozwój pracowników i obsługę Gości na najwyższym poziomie, tworząc harmonijne i skuteczne środowisko pracy.

Szef, który się wywodzi z zespołu – największe wyzwania i jak sobie z nimi poradzić

Bycie szefem, który wywodzi się z własnego zespołu, to wyjątkowe wyzwanie, które stawia przed młodym liderem wiele trudności do pokonania. W poprzedniej części omówiłam cechy efektywnego lidera, teraz skupimy się na wyzwaniach, które mogą pojawić się na drodze młodego lidera oraz sposobach radzenia sobie z nimi.

Przed jakimi wyzwaniami staje młody szef?

Jednym z największych wyzwań szefa, który wywodzi się z zespołu, jest na pewno pozyskanie autorytetu wśród kolegów.

Jak to zrobić?

Przede wszystkim powinieneś zacząć od ustalenia zasad w zespole. Odpowiedz sobie na pytania, co jest dla Ciebie najważniejsze, jakie wartości? Jak chcesz kierować zespołem? Ustal też swoje granice, zastanów się, w jaki sposób Twój zespół może na Ciebie liczyć. Zapisz sobie to wszystko i zaprezentuj swoje zasady na spotkaniu z zespołem. Jednym słowem wygłoś expose szefa!

Dlaczego jest to ważne?

Pomoże Ci to ustalić zasady, granice w zespole. Pokażesz, że zmieniła się odpowiedzialność w zespole. Jeśli Ty tego nie zrobisz, z pewnością zrobi to ktoś inny. Twoi koledzy będą testować Twoje granice, będą sprawdzać, na ile mogą sobie pozwolić. A Ty, jako efektywny lider powinieneś mieć autorytet i zespół za sobą.

Bycie szefem czy bycie kolegą?

Odpowiedź jest prosta – bycie liderem. Słuchaj ludzi, bądź blisko nich, ale pamiętaj, by być ich nauczycielem i wzorem do naśladowania.

Wchodząc w rolę lidera musisz nauczyć się także jednej bardzo ważnej, ale też bardzo trudnej rzeczy – delegowania zadań. Jeśli awansowałeś na lidera, oznacza to, że wykonujesz swoje obowiązki bardzo dobrze. Musisz jednak nauczyć się odpuszczać i pozbyć się syndromu „Zosi Samosi”. Aby skutecznie delegować zadania, będziesz musiał zaufać ludziom, z którymi pracujesz i uwierzyć, że ktoś może wykonać zadania równie szybko i dobrze, jak Ty.

Kolejny krok po delegowaniu zadań, to delegowanie odpowiedzialności. Twój zespół powinien czuć, że zadania, które są im powierzone są ważne i muszą być zrobione. Dzięki temu zespół, którym kierujesz będzie pracował sprawnie sam. Jeśli chcesz się tego nauczyć, zapraszam Cię na Masterclass Efektywny Lider.

Rozwiązywanie trudnych sytuacji w hotelu

W codziennej pracy w hotelu nieuniknione są trudne sytuacje, które wymagają szybkiego i profesjonalnego rozwiązania. Odpowiednie podejście do rozwiązywania problemów może znacznie wpłynąć na zadowolenie Gości oraz reputację hotelu. Oto kilka kroków, które mogą pomóc w skutecznym radzeniu sobie z trudnymi sytuacjami:

Zachowaj spokój: W sytuacjach kryzysowych zachowanie spokoju jest kluczowe. Pozwoli to na logiczne myślenie i skuteczniejsze podejście do problemu.

To nic osobistego: Pamiętaj, że trudności mogą wynikać z różnych czynników i niekoniecznie są skierowane przeciwko Tobie. Nie bierz ich do siebie. Gdy przestaniesz traktować trudne sytuacje z Gośćmi osobiście, zyskasz dystans i łatwiej będzie Ci rozwiązywać takie sytuacje.

Uważnie wysłuchaj: Pozwól Gościowi wyrazić swoje zaniepokojenie czy skargę. Uważne słuchanie może pomóc zrozumieć źródło problemu.

Empatia: Wczuj się w położenie danej osoby: Staraj się zrozumieć perspektywę Gościa. Wczuj się w jego sytuację i potrzeby, aby lepiej zrozumieć, jak mu pomóc.

Pozytywne nastawienie: Przekazuj swoje zrozumienie i gotowość do pomocy. Daj Gościowi poczucie, że jesteś tu po to, aby rozwiązać problem.

Zadawaj pytania: Zadawaj pytania, aby lepiej zrozumieć szczegóły sytuacji. W sytuacji, gdy Gość jest zdenerwowany możecie się nie zrozumieć. Precyzyjne informacje pomogą w znalezieniu właściwego rozwiązania. Bardzo pomocne jest stosowanie parafraz, pokazujesz w ten sposób, że słuchasz Gościa uważnie i jesteś gotów rozwiązać jego problem.

Zweryfikuj: Sprawdź, czy informacje o sytuacji są dokładne i czy rzeczywiście doszło do problemu. Zweryfikuj, czy wina jest po stronie hotelu, czy nie ma winy po stronie obiektu. Czasem Gość coś źle zrozumiał, jednak na każdą alarmującą sytuację trzeba zareagować.
Jeśli wina jest po stronie obiektu: Przeproś i zadbaj o rekompensatę. Jeśli winę ponosi hotel, przeproś Gościa za zaistniałą sytuację. Dodatkowo, zaoferuj rekompensatę, taką jak ulepszenie pokoju czy dodatkowe usługi, takie jak kolacja, butelka wina, czy śniadanie.
Jeśli sytuacja nie jest winą hotelu, okazanie współczucia i zrozumienia dla Gościa jest kluczowe. Warto wykazać troskę o jego komfort i zadowolenie.

Pamiętaj, że skuteczne rozwiązywanie trudnych sytuacji może przyczynić się do budowy pozytywnego wizerunku hotelu i zapewnienia Gościom wyjątkowego doświadczenia. Twój profesjonalizm i empatia będą kluczowe w tej dziedzinie. Jeśli w odpowiedni sposób załatwisz reklamację, to Gość nie wystawi negatywnej opinii, ponieważ poczuje się doceniony i będzie polecał Twój hotel.

Jeśli chcesz się nauczyć zarządzać reputacją oraz trudną sytuacją w hotelu zapraszam Cię na Masterclass Efektywny Lider.

Co musisz wiedzieć o zarządzaniu sprzedażą – dział rezerwacji, recepcja, MICE

Skuteczne zarządzanie sprzedażą w hotelu to proces. Jest to klucz do osiągnięcia sukcesu. Proces ten wymaga strategicznego podejścia i ciągłego doskonalenia. Oto osiem kroków, które pomogą zwiększyć sprzedaż w Twoim hotelu:

Analiza sytuacji: Przeprowadź dokładną analizę obecnej sytuacji sprzedażowej. Zastanów się, jak przebiega proces sprzedaży, jakie są wyzwania zespołu i czy istnieje spójny proces. Zrób audyt samodzielnie lub zatrudnij audytora.
Określenie kluczowych parametrów sukcesu: Zdefiniuj kluczowe wskaźniki sukcesu, takie jak współczynnik nieodebranych połączeń, konwersja rezerwacji, wartość średniej konwersji oraz potencjał straty. To pozwoli Ci monitorować postępy.
Rozpoznanie dlaczego Goście nie dokonują rezerwacji/ klienci MICE nie kupują. Zastanów się, dlaczego Goście czasem nie dokonują rezerwacji lub klienci MICE nie podejmują decyzji. Zidentyfikowanie tych przyczyn pomoże Ci znaleźć sposoby ich eliminacji i usprawni pracę zespołu.
Follow-up i zamknięcie sprzedaży: Pamiętaj o kontynuowaniu kontaktu po wysłaniu oferty. Upewnij się, że nie pozostawiasz pytań bez odpowiedzi i aktywnie pracuj nad zamknięciem sprzedaży.
Ułożenie procesu sprzedaży: Stwórz skuteczny schemat rozmowy sprzedażowej, który obejmuje efektywną rozmowę rezerwacyjną, techniki upsellingu (ofert dodatkowych) oraz skuteczny proces sprzedaży dla klientów MICE.
Szkolenie zespołu: Inwestuj w rozwój swojego zespołu sprzedażowego poprzez regularne szkolenia. Wzmacniaj ich umiejętności komunikacyjne, negocjacyjne i sprzedażowe.
Motywujący feedback: Zapewniaj zespołowi regularne informacje zwrotne na temat ich pracy. Podkreśl ich osiągnięcia i oferuj wsparcie w obszarach wymagających poprawy.
Ponowna analiza: Regularnie przeprowadzaj analizę skuteczności procesu sprzedażowego i wprowadzaj niezbędne modyfikacje. Elastyczność i dostosowywanie się do zmieniających się potrzeb Gości to klucz do sukcesu.

Efektywne zarządzanie sprzedażą w hotelu wymaga planowania, współpracy zespołu oraz nieustannego doskonalenia procesów. Dzięki tym krokom możesz maksymalizować wyniki sprzedaży i budować lojalność Gości. Jak skutecznie zarządzać sprzedażą w hotelu dowiesz się z trzeciej części Masterclass Efektywny Lider.

Zen menadżera – jak sobie radzić ze stresem

W dynamicznym środowisku hotelowym, menadżerowie odgrywają kluczową rolę w utrzymaniu spokoju i nadzorowaniu zespołu. W tej roli potrzebują umiejętności radzenia sobie ze stresem. Oto kilka technik, które pomogą menedżerom zachować równowagę i energię:

Techniki szybkiej redukcji stresu:

4 Oddechy: Weź głęboki wdech (licząc powoli do 4), zatrzymaj oddech (licząc powoli do 4), następni powoli wypuść powietrze wydech ((licząc powoli do 4)). Powtórz tę sekwencję czterokrotnie.

Otrząsanie: Stań w swobodnej pozycji i wykonuj ruchy przypominające strząsanie stresu z Twojego ubrania. Wyobraź sobie, że okrył cię szary pył i chcesz go teraz strząsnąć z siebie. Przypomnij sobie, jak zwierzęta otrząsają się po stresującej sytuacji. Rób to przez minutę i sprawdź, jak się czujesz.

Rozpuszczanie stresu: Usiądź z zamkniętymi oczami, zlokalizuj stres w swoim ciele. Zwizualizuj go jako coś namacalnego. Oddychaj spokojnie do tego miejsca, wyobrażając sobie, jak stres pomału się rozpuszcza wraz z Twoim oddechem.

Jak skutecznie zarządzać swoją energią?

Jako lider i wzór do naśladowania musisz być w dobrej formie. Przedstawiam Ci kilka sposobów, które pomogą Ci w zarządzaniu energią:

Regeneracja: Dbałość o sen jest kluczowa. Optymalna faza snu trwa 90 minut, więc postaraj się spać w wielokrotności tej fazy, np. 6, 7,5 lub 9 godzin. Unikaj chronicznego braku snu, który może wpłynąć negatywnie na zdolności umysłowe.

Aktywność fizyczna: Nawet jeśli nie możesz uprawiać swojego ulubionego sportu, wykonuj proste ćwiczenia w domu. Ruch to skuteczny sposób na redukcję stresu i poprawę samopoczucia.

Struktura i przerwy: Zaplanuj krótkie przerwy na rozruszanie ciała i posiłki w trakcie dnia pracy. Unikaj ciągłego przedłużania czasu pracy, co może prowadzić do wypalenia i stresu.

Dla menedżerów w hotelowym środowisku zarządzanie stresem to kluczowy element tworzenia harmonii w zespole i dbania o efektywność organizacji.